11 novembre 2011 5 11 /11 /novembre /2011 13:28

 

Moi et le café avons une relation absolument inexistante.


Je n'aime pas ca! J'ai essayé de me forcer à aimer pour faire style je suis une adepte du café comme tout le monde, mais non, ca passe pas!! Je suis restée au stade "enfance" = sirop de grenadine
Mais le café avec du lait, du chocolat, de la chantilly et des amandes, je ne peux que troquer mon sirop l'espace d'un instant :p

Recette trouvée derrière le paquet de cacao Van Houtten , en toute simplicité.

 

mocha2.jpg

 

Pour 1 tasse :

5cl de café expresso

5cl de lait demi-écrémé

3g de cacao en poudre non sucré

3cl de crème liquide entière

5g d'amandes effilées

 

● ● ●  ● ● ●  ● ● ●

 

Faire dorer les amandes sur une poêle antiadhésive en les retournant jusqu'à qu'elles soient dorées.

Dans un bol, fouetter la crème bien froide en chantilly (j'ai rajouté du sucre).

Chauffer le lait. Préparer le café et le verser sur le lait chaud. Ajouter le cacao. Mélanger.

Servir aussitôt avec une couche de chantilly et d'amandes.

 

Accompagner cette boisson de petits sablés au cacao ou de ce qui vous passe par la tête.

 

A consommer sans attendre , même pas pour des photos normalement :p sinon la chantilly fond :(

Evidemment j'en ai remis :)

 

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Adelina H.

 

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