14 mai 2015 4 14 /05 /mai /2015 04:19

 

Coucouuu !

 

Je réitére avec un article non basé sur la cuisine mais j'ai tellement envie de partager sur mon blog mon "évolution" sur mes Artworks! 🙈 C'est aussi une manière de signifier que si quelque chose nous attire et que l'on est absolument "pas doué" de base dans ce domaine, on peut tout à fait apprendre même en autodidacte et se perfectionner..

 

My Beautiful Mommy 💕

 

Une citation de Paul Valéry que j'😍.

 

 

 

Ce qui va suivre a été réalisé sur une console de jeu "Playstation" via le jeu que vous devez connaître ne serait-ce que de nom,  car vous avez forcément un frère, un oncle, un ami, un mari, un fils qui vous a rendu dingue avec ça : GTA. Je fais partie de la gente féminine passionnée par ce jeu, et au-delà du jeu en lui-même, c'est un vrai support artistique tant il est sublime, avec un peu de créativité on peut y faire beaucoup de choses. J'y ai pris des centaines de photos et aussi reproduit ces 3 portraits à partir de points de ponctuation pour dessiner, une galère à réaliser mais je me suis découverte une patience de PSYCHOPATHE !!!

 

 

 

 

 

Et voilà 2 exemples-types de photos que j'ai pu faire avec rajout de texte et ajout de ballons réalisés à partir de points de ponctuation également.

On peut illustrer tout ce qui nous passe par la tête, c'est ca qui me régale!

 

"Don't kill my vibe..."

 

Oscar Wilde.

 

 

Air Délices
8 mai 2015 5 08 /05 /mai /2015 16:00

 

Une recette que je raffole et assez originale en entrée, c'est en quelque sorte la version salée des fameux gâteaux orientaux "Babouches aux sésames".

 

Tièdes ils sont plus fondants; et froids, croquants. J'aime trop les manger version nature mais vous pouvez les farcir de plusieurs manières : thon à la tomate, sauce poivron/aubergine etc..

Recette trouvée chez Ratiba.

 

150g de farine
70g de graine de sésames

1 cuillère à café de sel
50g de beurre fondu
55 ml d'eau

+ Farce de votre choix...

 

● ● ●  ● ● ●  ● ● ●

 

Mélanger la farine, les sésames et le sel. Ajouter le beurre fondu et sabler du bout des doigts. Ajouter l'eau et pétrir 30 secondes le temps d'obtenir une pâte bien uniforme. Mettre au frigo pendant 15 minutes.

Abaisser la pâte finement. Découper la pâte avec un cercle (ou en le découpant en forme de carré) et plier en pincant bien au milieu. Vous pouvez les faire en différentes formes : en cornet, en carré simple ...

Les faire frire dans une huile bien chaude et les tourner à mi-cuisson.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Air Délices - dans ♦ Entrées ♦ Pizzas... ♦
2 avril 2015 4 02 /04 /avril /2015 12:00

 

Coucou ! 😋


Une petite parenthèse pour évoquer la diffusion d'un jolie reportage sur l'Algérie demain soir sur France 3.

Et pour l'occasion, voici 2 montages de mes photos de vacances in Algeria 🐫,

plus précisemment à Béjaïa. Je tiens à préciser que les photos n'ont aucun filtre, la couleur de l'eau était waaaaa.

 

V i b e   M é d i t e r r a n é e n n e.

Air Délices
26 janvier 2015 1 26 /01 /janvier /2015 12:16

 

En fouillant dans ma carte mémoire j'ai retrouvé cette recette réalisée il y a plusieurs mois,

excellente, légère.

Il serait meilleur le lendemain mais je ne peux pas confirmer étant donné qu'il a été dévoré le jour J !

Recette trouvée chez Oum Souhaib.

 

 

200g de farine
1/2 sachet de levure
150g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 oeufs
4 càs de beurre demi-sel fondu
6 càs de lait
5 pommes

 
Crème : 
80g de beurre demi-sel
100g de sucre en poudre
1 oeuf

 

● ● ●  ● ● ●  ● ● ●

 

Tamiser la farine et la levure. Faire un puit et ajouter les sucres, le sel ,les oeufs, le beurre fondu et le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse, vous pouvez utiliser un batteur.
 
Eplucher 3 pommes et les couper en lamelles.  Les incorporer délicatement à la préparation.
Verser le tout dans un moule beurré et fariné.
 
Couper les 2 pommes restantes en lamelles et les disposer joliement sur le gâteau comme une tarte.  Enfourner à 150° pendant 20 minutes.

 

En attendant, préparer la crème en mélangeant le beurre fondu avec le sucre et l’oeuf.
Au bout des 20 minutes de cuisson, mettre la crème sur le gâteau et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.
Vous pouvez terminer en le faisant dorer sur le dessus position grill pour 5 minutes.  Démouler une fois le gâteau refroidi.

 

Et en vrac, voici des réalisations qui datent aussi, des cigares version cacahuètes et un feuilleté aux épinards/fromage.

Air Délices - dans ♦ Tartes ♦ Gâteaux ♦
1 janvier 2015 4 01 /01 /janvier /2015 10:13

 

Je vous souhaite en gourmandise :

 

 

“I hope you live a life you're proud of. If you find you're not, I hope you have the strength to start all over again.” ― F. Scott Fitzgerald

 

● ● ●  ● ● ●  ● ● ●

 

 

2009/2014 : Merci pour toutes vos leçons. Et d'avoir développé mon endurance psychologique. Cette période restera un répère temporel existentiel pour la suite de ma vie.

2015 : Je me sens définitivement enrichie, fière de la personne que je suis et prête pour concrétiser tout ce que je souhaite dans mon idéalisme de vie.

 

💋 👌 🎉

 

B O N N E   A N N E E   !

 

Air Délices

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Adelina H.

 

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