Samedi 5 mai 2012 6 05 /05 /Mai /2012 18:50

macaronvanillemascarpone.GIF

 

Voiçi des macarons absolument délicieux à la ganache au mascarpone (oui oui, le masca sucré c'est mon ingrédient chouchou !!).

 

Les macarons sont des bijoux mais ce sont des pâtisseries très capricieuses.

J'avais des collerettes plus développées pour mes premiers macarons (la chance du débutant !) mais ces macarons étaient meilleurs, en même temps cette fois-çi cette j'ai "cadenassé" la boite : interdiction d'y toucher pendant les 24 heures à destination du réfrigérateur, gourmands impatients s'abstenir.

 

Bref, visuellement ce n'est pas encore le résultat que j'attend. Perséverance, voilà le mot qui convient pour la réussite totale des macarons! Je suis restée sur la recette que j'avais déjà présenté et qui est excellente, mais je compte tester dans la semaine celle de Mercotte et celle d'un grand chef-patissier français, suivez mon regard.... Pierre Hermé.

 

macaron1.jpg

 

 

La recette des coques : Cliquez Içi

(J'ai rajouté 1/2 cc d'extrait de vanille et du colorant jaune)

 

La recette de la ganache :

Ultra simple, battre du mascarpone + sucre glace selon votre goût + sucre vanillé.

 

 

macaron2.jpg

Par Air Délices - Safya - Publié dans : ♦ Tartes ♦ Gâteaux ♦
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Commentaires

mmmmm tros bonnnnn bravooo
Commentaire n°1 posté par blog de oum Mohamed le 05/05/2012 à 18h56
cc ma belle sublime tes macarons miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmm enorme bisous
Commentaire n°2 posté par oumsheerazade le 05/05/2012 à 18h57
trés chic tes macarons,bravo
bisous
Commentaire n°3 posté par farah le 05/05/2012 à 22h03
superrrrrr!!de beaux macarons!bisessss
Commentaire n°4 posté par sarah le 05/05/2012 à 22h35
Superbe!!!!!
Commentaire n°5 posté par Mimine Cuisine le 06/05/2012 à 08h45
quelle belle recette!
Commentaire n°6 posté par oum mouncifrayan le 06/05/2012 à 11h33
ils sont superbes ;)
bisou
sag
Commentaire n°7 posté par sagweste le 06/05/2012 à 11h57
mmmmmmmm j'adore! Bravo!
Commentaire n°8 posté par Rima le 06/05/2012 à 21h48
ohhhhhhhhhh, ils sont super beaux ma chere, bravo
Commentaire n°9 posté par amour de cuisine le 06/05/2012 à 23h30
c'est superbement joli .
Commentaire n°10 posté par om mannou le 07/05/2012 à 02h16
Coucou!!! moi je les trouve superbes, ils ont une jolie couleur en plus, je n'ai encore jamais franchi le cap et faire mes propres macarons mais sa doit être une grande fierté alor bravo!!! a bientot
Commentaire n°11 posté par A nos petits fourneaux le 08/05/2012 à 10h45
oh que tu me tente !! ça a l'air trop bon !
Commentaire n°12 posté par recettedumonde le 10/05/2012 à 13h09
magnifique
bravo pour cette belle realisation
bises
Commentaire n°13 posté par les délices latifa le 10/05/2012 à 17h54
mmmmmm tros bon bravo ma belle bizouu
Commentaire n°14 posté par blog de oum Mohamed le 10/05/2012 à 21h46
si j'arrive à ce résultat, ce sera parfait !!! biz biz
Commentaire n°15 posté par rahima le 21/05/2012 à 12h58
salam aleykoum

ca va ?

waw trop trop bon !

bisous

MDP: blogdekenza
Commentaire n°16 posté par carnetderecettes le 01/06/2012 à 13h24
Je me suis inscrite à ta newsletter.
A bientôt.
Carmen.
Commentaire n°17 posté par CuisineStyle le 30/03/2013 à 20h52

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